正在食物品种上，食物平安抽检曾经笼盖了39大类食物，既有蔬菜、生果、畜禽肉等各类食用农产物，也有米、面、还有餐饮食物等。苍生日常糊口中能买到、能吃到的食物，根基上都曾经纳入了抽检的范畴。

　　据11月25日电 食物平安抽检笼盖39大类食物、2066项目标……市场监管总局25日召开“开展全链条抽检 强化全链条监管”食物平安专题旧事发布会，引见本年以来食物平安抽检总体最新环境和监管相关行动。截至11月中旬，本年以来全国市场监管系统完成食物平安抽检570。26万批次，不及格率为2。74%；完成风险监测23。44万批次，检出问题样品1。02万批次，风险发觉率4。36%。发觉的问题次要集中正在农药残留超标、食物添加剂、微生物污染等方面。